|
|
Hartige Plaattaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 blikje pizzadeeg (koeling, 270 g),
- 1 blik kippenragout, 2 eieren,
- 125 g mascarpone,
- 3 gedroogde tomaten op olie,
- 3 eetlepels fijngehakte basilicum,
- 1 blikje groene
asperges, - 100 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225?C. Rol het pizzadeeg uit tot een rechte lap van 35x25 cm en leg het op de bakplaat. Duw de randen van het deeg omhoog. Klop de
eieren los met de mascarpone. Roer de koude ragout, gedroogde tomaten en basilicum erdoor. Verdeel het mengsel over de deegbodem. Strooi de kaas erover.
Bak de taart ca. 15 minuten in het midden van de oven. Zet de oven dan op 175?C. Bak de taart nog 15 minuten.
|
|
|